Sorolla y el mar. La pesca del bou 04. El uso de los bueyes
"...entraban olas adentro los bueyes de la comunidad de pescadores, hermosos animales rubios y blancos, enormes como mastodontes, moviéndose con pesada majestad y agitando su enorme papada con la soberana altivez de un senador romano."
Flor de Mayo
Vicente Blasco Ibáñez
¿Por qué bueyes y no otro animal?
La respuesta es que los bueyes poseen gran capacidad de tiro, sus pezuñas anchas y grandes permiten atravesar terrenos blandos y fangosos por ejercer baja presión unitaria sobre el suelo, y pueden bajar pendientes de hasta el 45%.
"El tío Ratat" (Bautista Serra Llorca)
Por otra parte su fuerza de tracción depende de su peso, y este puede oscilar entre 500 y 600 Kg, por lo que supera a otros animales.
El esfuerzo de tracción en marcha que pueden realizar oscila entre 1/10 y 1/7 de su peso y el empuje de arranque alcanzaría el 95% del mismo o más.
La hora del baño
Óleo. 84 x 119
Colección particular
Sol de la tarde. 1910
Óleo. 100 x 110
Colección privada
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Por tanto, elucubrando un poco, si el peso de una yunta (dos bueyes) lo estimamos de media en 1100 Kg, el esfuerzo de arranque que podría realizar sería de 1045 Kgf.
Sol de la tarde III. 1903
Óleo. 294 x 435
Hispanic Society of America. Nueva York
Enganchando la barca. 1899
Óleo. 82 x 108
Museo de Bellas Artes de Asturias. Oviedo
Playa de Valencia VIII. 1910
Óleo. 47.5 x: 56.1
Colección privada
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Si para coeficiente de rozamiento al resbalamiento entre maderas tomamos 0,60, el peso arrastrado por la yunta sería de 1742 Kg, que equivaldría al peso arrastrado de la barca descargada o en rosca. Y si tomamos en esas barcas, como relación peso en rosca/desplazamiento= 0,59, resultaría que una yunta de bueyes podría arrastrar barcas hasta 3 toneladas de desplazamiento. Para arrastres mayores se irían sumando yuntas hasta ser suficientes.
Bueyes en el mar. 1903
Óleo. 131 x 190
Colección privada
Vuelta de la pesca. Playa de Valencia. 1908
Óleo
Colección privada
La llegada de las barcas. Valencia. 1905
Óleo. 54 x 99,8
Valencia en blanco y negro. Una ciudad vivida
Sin embargo, viendo algunas fotografías, está claro que el arrastre no sigue un proceso matemático, y los números no encasillan el poder de los animales y las circunstancias en que se desenvuelve la operación.
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